两元钱一把,补钙又瘦身,夏季餐桌少不了它

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白菜大师都应当不目生，可能北方更多的是吃明白菜，南边吃小白菜多一些。小厨是南边人，记得小时辰另有首小白菜的童谣不晓得大师有无听过：“小白菜呀，地里黄呀，三两岁呀没了娘呀”。小白菜可以说是小厨从小吃到大的，它的莳植很广在乡间几近家家城市种一些，也是以它的代价很廉价两元钱就可樹林借款,以买一把。可是可不克不生髪推薦,及小视了它，它的养分价值在蔬菜中属于很高的一种。

如今不少网红蔬菜很火，养分价值高，代价也贵但大师都很喜好买。小白菜代价廉价又常吃，比拟之下受存眷度要小一些。小白菜含的钙和磷在蔬菜中属于最高的，并且绿叶菜它的纤维比力多含糖又低。以是常吃增长饱腹感，又帮忙肠胃消化，有必定的减肥瘦身的感化。可不克不及小视了常日里吃的小白菜，仍是要多吃些，下面和大师分享一道家常小白菜做法：小白菜炒虾米。

原料：三个小白菜、适当香菇、适当小虾米

一、小白菜很轻易被虫吃，以是会打农药，必定要多洗濯几遍。用刀切去根部，一片叶子一片叶子的洗濯，可以在净水中泡一会，洗濯好的小白菜切成段备用。

二、这里小厨用的是泡发好的香菇，泡发好的香菇炒出来的味道更香，大师可以尝尝比鲜香菇要好吃。小虾米是本身做的，做法很简略，南边菜场中有不少卖小虾的，把小虾煮熟后晒干便可，吃的时辰拿一些便可以了。再切一些蒜末备用，泡发好的香菇改刀，配料就筹备好了。

三、锅热后放少量油，先下入蒜末爆香，再下入小虾米和香菇炒香，时候不消过长炒1分钟就行。

四、下入小白菜，略微翻炒几下，盖上盖子焖一会。小白菜中含水比力多，一般环境不消加水，小白菜炒断生后调一下味。只必要放适当的盐便可，简略的调味对身体也是好的。

一道老小咸宜的小白菜炒虾米，小虾米中含钙和含钙量高的小白菜一块儿炒，是一道很不错的补钙菜。口感上小白菜吃起来很清新，香菇吸取了虾米中的鲜吃起很香，小虾米在油中炒后味道很棒。固減肥茶推薦,然是一道素菜，也很下饭。

小厨发明如今的小孩都不太爱吃蔬菜，更喜好吃甜食和油炸食物。如许的饮食很轻易过胖，多吃些蔬菜好比这道小白菜炒虾米，既能补钙长高高又瘦身，何乐而不为呢？大师感觉这道菜怎样样呢？